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冷凍商品です。
究極の但馬牛「但馬玄(たじまぐろ)」の中おちです。
中おちとは骨と骨との間のお肉で、「ゲタ」「バラヤマ」とも呼ばれます。
見た目は悪いですが、骨の周りのお肉なので旨味のエキスがたっぷりの部位になります。
特製もみダレに漬け込んで、真空包装冷凍してあります。
フライパンでコロコロ転がしながら焼いて下さい。

たじマグロの中おちカルビ(但馬玄の中おちカルビ)　500ｇ

¥ 3,780

冷凍商品です。
究極の但馬牛「但馬玄(たじまぐろ)」のサイコロステーキです。
イチボ・ヒウチ・ランプ・三角バラ・カイノミ・ササミなど、特に柔らかくステーキにしても美味しい希少な部位だけを使用しています。

但馬玄　冷凍サイコロステーキ　300g

¥ 4,860

但馬玄のサーロイン・リブロースを食べやすい約100gのカットで真空冷凍してあります。
飲食店様への卸しで販売する予定であったお肉ですが、新型コロナウィルスでの緊急事態宣言により在庫が滞った為、ネット版売でのみ破格値にて提供させて頂きます。
ぜひこの機会に当店自慢の但馬玄をお試し下さい。
在庫限りとなっておりますのでお早めにお買い上げ下さい。

但馬玄　冷凍ロースステーキ　1枚約100g

¥ 2,500

冷凍商品です。
究極の但馬牛「但馬玄(たじまぐろ)」の外バラ肉を使ったうす切り肉です。
バラ肉の中でも特に上質な部位の霜降り肉をスライスし、一枚づつ丁寧にフィルムに包んでありますので、必要な分だけ小出しにしてお使い頂けます。
これからの季節に冷しゃぶなどいかがでしょうか。しっとり柔らかくて美味しいですよ。

但馬玄　冷凍バラうす切り 600g入り

¥ 6,480

冷凍商品です。
当店手作りハンバーグです。
肉は究極の但馬牛「但馬玄(たじまぐろ)」を100％使用しております。
あふれる肉汁と口の中でほとばしる旨味、「肉」を感じられる程よい噛みごたえ。最高の材料で作り上げた至高のハンバーグをご賞味ください。

但馬玄　ハンバーグ（3個入り）

¥ 2,000

但馬玄こま切れ肉とわりしたのお得セットです。
但馬牛の最高峰「但馬玄」を、国産原料100%のこだわりわりしたでお召し上がり下さい。

但馬玄「冷凍こま切れ肉１㎏」「わりした１本」お得セット

¥ 5,000

焼肉1㎏とホルモンとタレのお得なセットです。
大勢での焼肉パーティーにどうぞ！

おまかせ焼肉セット【松】

¥ 19,000

焼肉1㎏とホルモンとタレのお得なセットです。
大勢での焼肉パーティーにどうぞ！

おまかせ焼肉セット【竹】

¥ 15,000

焼肉1㎏とホルモンとタレのお得なセットです。
大勢での焼肉パーティーにどうぞ！

おまかせ焼肉セット【梅】

¥ 12,000