牛匠 上田 ネットショップ
上田畜産の但馬牛
上田畜産の歴史
 “美方地域の但馬牛システム”が「日本農業遺産」に認定!

「日本農業遺産」とは?

社会や環境に適応しながら何世代にもわたって形づくられてきた伝統的な農林水産業と、それに関わって生まれた文化、景観、生物多様性などが一体となった農林水産業システムのうち、日本における重要性、ならびに歴史的かつ現代的に重要性を有するものを、農林水産省が『日本農業遺産』として認定している。

美方地域の但馬牛システムとは?

優れた資質・肉質を有する但馬牛の希少な遺伝子を持続的に後世へ継承するとともに、百年以上も昔から、但馬牛の飼育を通じて美方郡地域の暮らしや自然環境、伝統、文化などの保全も担っていた歴史的な農業体型のことを指します。

※令和元年、秋には申請書を提出、国連食糧農業機関による書類審査や現地調査を経て、令和2年秋には認否が決まる予定です。

 ようこそ!「(株)上田畜産」公式サイトへ!!

兵庫県美方郡香美町の雄大な山々に囲まれた自然豊かな地域で但馬牛を育てています。
きれいな水と澄みわたる空気。そんな恵まれた環境で、自然に育てるをモットーにしています。
Copyright © 2018 - All Rights Reserved. - UEDA CHIKUSAN CO.,LTD.