初の試み

上田畜産・牛匠上田《但馬玄》 初の試み。 城崎温泉・香住・湯村の旅館組合さん経由でご案内をお願いしまして上田畜産の取り組み、牛肉の活用法、副産物による商品のご案内を開催しました。 上田畜産本社の設備のご紹介、但馬玄の試食 […]


YouTubeにて動画配信中

‼️木曜四超玩チャンネル動画配信‼️ 昨年8月から台湾と日本、海を隔てながらも打ち合わせを重ねて10月11月の撮影を経てこの度動画配信されました! 「但馬牛について撮影したい」のご希望を焼肉の女王いかりんと台灣ホシザキさ […]



城崎店臨時休業

4月16日〜4月19日 牛匠上田城崎店をおやすみします。 4月20日よりまたよろしくお願いいたします。 売り切れの続いていた但馬玄ヘレステーキ串も数量は限られますが販売できると思います。 どうぞよろしくお願いいたします。



日本海新聞に掲載されました。

《世界農業遺産認定から半年🐂》 今朝の日本海新聞に上田畜産の取り組みが掲載されました。 厳しい気候風土のなか脈々と受け継がれた美方郡産但馬牛を今もこれから未来に継承していきます。 上田畜産は美味しい但馬牛《但馬玄》を生産 […]




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