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2023年10月26日(木)養父市において 第105回兵庫県畜産共進会が開催されました。 この共進会(大会)は日本で一番歴史のある共進会です。 そして兵庫県で但馬牛を飼育する人が但馬牛の頂点を目指して各地の予選を勝ち抜い […]

第92回美方郡種牛共進会 世界農業遺産の地・美方郡の種牛No.1が選ばれる共進会。 なんと！上田畜産の雌育成牛さん2頭が一等賞🥇一席と二席の受賞となりました。 この共進会は兵庫県の牛飼が但馬牛の頂点を夢見て競う〈兵庫県畜 […]

お盆最中に台風が直撃のようです。 牛匠上田城崎店も明日15日は臨時休業といたします。 城崎店・小代店ともに17日木曜からの営業となります。 台風の影響や被害が出ませんよう祈るばかりです。

《世界農業遺産認定》 但馬牛飼育システムが兵庫県初の世界農業遺産認定です。 100年以上前からの現在の血統書の礎となる牛籍簿を作ったのはこの美方郡。但馬牛を大切に育てながら地域還元型の耕畜 循環農業を続けているこの地域美 […]

《神戸新聞掲載》 去る5月に行われた但馬牛ツアーについての記事が掲載されました。 現在美方郡地域は〈日本農業遺産〉に登録され今まさに〈世界農業遺産〉の申請中ですが、ただの遺産になってはならないのです。次世代へ・より多くの […]

6月27・28・29日 勝手ながら水曜日を挟んで臨時休業致します。 小代店にて対応しますのでご理解いただけますようお願い致します。

《但馬玄自販機》 神戸新聞に掲載されました。 肉ガチャ、よく出ます。 ご自宅でローストビーフをお作りになられるお客様も多いみたいでモモブロックもよく出てますね。みなさま是非どうぞ。 本日より24日まで城崎店の店頭業務はお […]

6月12日(月)は城崎店臨時休業いたします。 ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します。

但馬牛食まつりが開催されます。 6月2日（金）前夜祭　6月3日（土）本祭 2日間出店しております。 このため6月3日（土）小代店は臨時休業致します。 今回、ハチ北ミュージックフェスも同時開催しておりますのでよろしくお願い […]

今月より但馬玄自販機を牛匠上田城崎店に設置しました。 冷凍の焼肉などを中心に商品を揃えております。 売れ筋NO1は「肉ガチャ」 こちらはステーキの「大当たり」が当たるドキドキをみなさまが楽しまれておられるようです。 現在 […]