タレ漬け但馬玄ホルモン

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タレ漬けの但馬玄ホルモンです。 神戸市三宮にある炭焼塩ホルモンあ神戸酒場さん特製のタレは原材料にこだわった但馬玄によく合います。 肉質、そしてホルモンの質も最高の但馬玄を是非お求めください。 #但馬玄 #特別な但馬玄 # […]

城崎店11月のお知らせ

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牛匠上田城崎店 城崎温泉はカニシーズン突入の11月🦀 牛匠上田の但馬玄🐂もどうぞよろしくお願いいたします🙇‍♀️ #但馬玄 #特別な但馬玄 #上田畜産 #牛匠上田 #城崎温泉 #お届けしたいのは本物です #城崎温泉食べ歩 […]

香美町子牛品評会

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第21回香美町子牛品評会・後期の部。 🥇雌1等賞1席🥇うえた894号🐂 前期の部が台風の影響で中止になっていたので今年の子牛品評会は今日が最初で最後。1等賞1席をいただけてよかったです。 小さな時からきれいな子牛でした。 […]

日本海新聞掲載

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205/10/30日本海新聞。 感謝。 #但馬玄 #特別な但馬玄 #上田畜産 #牛匠上田 #お届けしたいのは本物です #脂肪の質初代チャンピオン #厳選肉質賞匠 #兵庫県畜産共進会 #名誉賞 #但馬牛 #神戸ビーフ #日 […]

読書ノススメ

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焼肉愛に溢れてる。 投稿が少し遅くなってしまったけど小関尚紀さんの著書『知ればもっと美味しくなる！大人の「牛肉」教養』拝読しました。 小関さんの見聞知識を広く分かりやすく、クスッと笑えたり、はたまた焼肉メニューのトリビア […]

TATSUMIさま視察

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東京白金台TATSUMIのシェフをはじめみなさまが但馬玄の視察にお越し下さいました。 牧場で子牛から肥育までの過程を、また牛の食べているエサの説明をじっくりと聞いていただきました。もう複数回来ていただいてるのでシェフはよ […]

日本農業新聞掲載

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《抜群の牛、群を抜いていた》 審査評。 《賞は全ての従業員の頑張りによるものだ。今後もレベルアップして、もっといい牛を育てたい》上田畜産。 名誉賞、最優秀賞、とても嬉しいです。 共進会は外見を審査しますが、内臓が正常に機 […]

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