岡山県からのお客さま

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岡山県の山下さま。 牛匠上田城崎店ができてまもなくからのお客さまです。 いつもいつも但馬玄とお店を大切にしてくださる山下さま。 ご来店時にはいつも二人で写真撮影です🤳 今回はSNS投稿をお願いしましたら全然OK🙆‍♀️と […]

小代店からのお知らせです

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✨牛匠上田〈小代店限定〉年末販売会✨ 家族や友人、大切な方と囲む、年末年始の食卓に。 特別なお肉をお得にお買い求めいただける 2日間限定イベント を開催します！ 数量限定につき、お早めにお越しください！ 📅 12/27( […]

感謝を込めて

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今年一年の感謝。 今年とか今月とかひとくくりにはできません。 生業としている我々は日々身をもって頭を下げてはおりますが、供養の心をもって香を焚き手を合わせて経を唱えても尚足りないほどの功徳を牛さんたちから頂戴しているわけ […]

雪

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季節は巡り、また巡る。 #但馬玄 #上田畜産 #牛匠上田 #お届けしたいのは本物です #特別な但馬玄 #但馬 #美方郡 #小代 #村岡 #雪 #気候風土 #但馬牛

第250回神戸肉枝肉共励会

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第250回神戸肉枝肉共励会 ✨✨特別賞・優秀賞受賞✨✨ 年間通して最大の上場数を誇る今大会。 特別賞受賞した48ヶ月雌のMUFA71.0・オレイン酸65.2は上場100頭の最高値です！ 優秀賞受賞の44ヶ月雌は丸明波産子 […]

近畿東海北陸連合肉牛共進会

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第72回近畿東海北陸連合肉牛共進会 🏆優良賞🏆 〜神戸肉・松阪牛・近江牛・飛騨牛・いなべ牛・しずおか和牛〜広域から集まった先鋭の肉牛の共進会。 上田畜産から出品の「まるゆき」号。雌45ヶ月齢。 格付けA5-10 枝肉重量 […]

但馬玄ビール

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但馬玄ビール。 提供始めました。made in TAJIMA。 城崎温泉の但馬玄専門店いろりダイニング三國の田岡社長が 城崎温泉のブリュワリー山本屋さんと、何度も何度も打ち合わせをされて 但馬玄のための最高のビールを完成 […]

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